Фаршированные баклажаны🍆

Name: Фаршированные баклажаны🍆
Ingredients: говяжего фарша; баклажана; копчёной, свиной грудинки; сыра; кетчупа; луковица; маленькая морковь; петрушки и укропа; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Обожаю баклажаны, а фаршированные это просто 💣😋👍 #люблю

Ингредиенты

говяжего фарша 300 гр.
баклажана 2
копчёной, свиной грудинки 50 гр.
сыра 100 гр.
кетчупа 100 мл.
луковица 1
маленькая морковь 1
петрушки и укропа 2-3 веточки
чеснока 0,5 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны помыть, порезать по полам и вырезать сердцевину, формируя лодочки. Порезать сердцевину на кубики.

Лук мелко порезать, морковь и сыр натереть на крупной терке, чеснок натереть или порезать мелко, зелень мелко нашинковать. Грудинку мелко порезать.

Фарш потушить на сковороде с раст.маслом, когда начнёт жариться, добавить грудинку и лук, поджарить и добавить морковь, перемешать и обжарить. Положить туда же, в конце, кетчуп, чеснок и зелень, перемешать и через минуту выключить.

На противень постелить фольгу и смазать чуть маслом. Выложить баклажаны на противень. Начинить баклажаны фаршем и посыпать сверху сыром.

Поставить запекаться на 30 минут при 180°-200°. Приятного!🍽😋🍆💣

Ещё больше моих импровизированных рецептов, и не только рецептов, вы можете найти на моей странице в Инстаграм по этой ссылке. Буду рада новым друзьям!😘 https://www.instagram.com/p/BkSW_fbHDxV/?utm_source=нbq8

...