Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Любимый плов Брежнева
Рецепт с фото пошаговый
Автор *Татьяна Сергеевна*
Когда-то прочитала про плов, который очень нравился Брежневу. Назывался он "Букетиер"....
Ингредиенты
- длиннозерного риса 1 стакан
- замороженной овощной смеси (на ваш вкус), я предпочитаю Мексиканскую смесь 1 пачка- 400 г
- луковица 1
- морковка покрупнее (я люблю много моркови в плове) 1
- Растительное масло для зажарки
- Приправы, соль, перец, зелень - по вкусу (у меня Хмели-сунели)
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Варим рассыпчатый рис, как обычно, (не переваривая).
2
В глубокую сковороду наливаем растительное масло столько, чтобы хватило для зажарки и для пропитки вареного риса. Обжариваем лук и морковь, приправляем хмели-сунели. Затем высыпаем туда пачку овощной смеси. Продолжаем тушить до готовности.
3
В кастрюлю, где нас дожидается рис, выкладываем овощи, перемешиваем, ставим на маленький огонь минут на 5 (можно поставить в духовку, но я этого не делаю). Затем выключаем плиту, еще раз перемешиваем и закрываем крышкой. Даем настояться. Овощной плов готов! Приятного аппетита.
4
Можете импровизировать на свой вкус, например добавлять шампиньоны, зеленый горошек, кукурузу, стручковую фасоль. Или подлить маслица, если вам покажется, что плов суховат. Будьте сами себе поварами. :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
