Пангасиус запечённый под овощной шубой

Name: Пангасиус запечённый под овощной шубой
Ingredients: филе пангасиуса; моркови; лука; майонез полстакана; вода полстакана; соль/перец /приправы для рыбы/ лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рататуй Тимурович

Это блюдо потребует у вас минимум сил и времени, но порадует вас насыщенным вкусом и...

Ингредиенты

филе пангасиуса 3 шт
моркови 4 шт
лука 4 шт
майонез полстакана
вода полстакана
соль/перец /приправы для рыбы/ лимонный сок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь сделать зажарку: обжарить, тертую на крупной тёрке морковь, и чищенный лук, нарезанный полукольцами.Пангасиус нарезаем крупными кусками, чуть солим, перчим, приправляем какой-либо приправкой для рыбы, сбрызгиваем лимонным соком и даём постоять минут 10. Затем – укладываем рыбку в нашу форму, как можно плотнее к друг другу.

Можно класть рыбу и в два слоя (если у вас её много), главное поплотнее. Поверх рыбы выкладываем овощную шубу, уже остывшую и всё хорошенько поливаем заливкой (смешиваем полстакана воды с майонезом). В духовку на минут 40, и блюдо готово.