Рыба жаренная в сухарях с жареными помидорами

Name: Рыба жаренная в сухарях с жареными помидорами
Yield: 2
Ingredients: Пангасиус 300 г.; Панировочные сухари 3-4 ст. л.; Яйцо 2 шт.; Кардамон молотый 0,5 ч. л.; Розмарин сушеный; Гарнир; Помидор 3-4 шт.; Зеленая фасоль 50 г.; Зелень; Соль, перец по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#обед #ужин Рыба жаренная в сухарях получается очень сочной. Рыба, жаренная в...

25-30 минут

Ингредиенты

Пангасиус 300 г.

Панировочные сухари 3-4 ст. л.

Яйцо 2 шт.

Кардамон молотый 0,5 ч. л.

Розмарин сушеный

Гарнир

Помидор 3-4 шт.

Зеленая фасоль 50 г.

Зелень

Соль, перец по вкусу

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. В панировочные сухари добавить кардамон, розмарин и перемешать.

Яйцо разбить в маленькую тарелку, хорошо размешать вилкой, посолить, поперчить. В отдельную тарелку насыпать муку. Рыбу нарезать на порционные куски. Выложить каждый кусочек рыбы в муку и обвалять, затем в тарелку с яйцом, затем обвалять каждый кусок рыбы в тарелке с панировочными сухарями.

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить рыбу в сухарях и обжарить с двух сторон до готовности по 5 мин с каждой стороны.

Приготовим гарнир. Подготовьте все ингредиенты блюда. Вымойте помидоры и обсушите бумажными полотенцами. Помидоры нарежем ломтиками. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем помидоры и фасоль и жарим до мягкости овощей.