Запеченная курица с рисом в духовке🥘

Куриные ножки выкладываем в миску, добавляем специи и соль, перемешиваем ее руками и оставляем пропитываться (я добавила карри, и смесь острых перцев). Чистим овощи, морковку натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить на масле до золотистой корочки.

На сковороду к овощам, добавляем рис сухой, сою, соль недолго обжариваем и помешиваем. В подходящую форму выкладываем зажарку, с верху выкладываем ножки, добавляем воды, так чтоб вода была на уровне риса. Ставим в духовку на 200° и готовим примерно 45 мин, может и больше времени понадобится. Если воды стало намного меньше а рис жестковат, добавить еще немного кипяченой воды. Очень вкусно получилось, и необычный плов.😊👍