Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные дайкон и морковь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тарасова Галина
Дайконом можно просто похрустеть так же как и морковкой, можно сделать витаминный...
Ингредиенты
- Дайкона 500 г
- Крупной моркови половина
- Чеснока 2 дол.
- Для маринада:
- Воды 500 мл
- Уксуса 9% 50-70 мл
- Куркумы 1 ст. л.
- Сахара 2-3 ст. л.
- Соли 4 ч. л.
- Гвоздика, душистый перец, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Дайкон натираю пластинками, скручиваю трубочкой, складываю в посуду в которой будет все мариноваться до готовности.
2
С морковью провожу те же манипуляции что и с дайконом, соединяю оба ингредиента в одной посуде. Чеснок мелко нарезаю и засыпаю сверху на овощи.
3
Кипячу воду, в неё вливаю уксус и добавляю приправы, держу все при слабом кипении минуты 4, затем снимаю с плиты даю маринаду немного остыть и заливаю овощи. Все это храниться в холодном месте 1,5-2 дня, после маринад сливается и можно пробовать закуску😁
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
