Кролик жареный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
6-7 порций
Ингредиенты
- тушка Кролик 1
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Корень петрушки 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Панировочные сухари
- Масло растительное для жарки
- Масло сливочное
- Соль
- Специи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Тушку кролика очистить от пленок и сухожилий, нарезать кусочками.
2
Овощи почистить нарезать на небольшие кусочки и сварить бульон с добавлением специй.
3
В кипящий бульон положить кусочки кролика и варить до готовности, периодически снимая пену. В конце варки посолить по вкусу.
4
Вареные кусочки кролика смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до образования золотистой корочки.
5
Подать с зелёным салатом, полив растопленным сливочным маслом.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!