Паштет из индюшиной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Crepis
Очень вкусное и полезное блюдо, в виде намазки на хлеб, фаршировки яиц и как мясное...
Ингредиенты
печени 500 г
Репчатого лука среднего размера 2 шт.
Моркови 2 шт.
топленого масла 3-4 ст.л.
сливочного масла 50 г
соль и черный перец По вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Печень замочить в холодной воде, выдержать в ней не менее 1 часа, периодически меняя воду и отделить от нее пленки и связки.
2
Разогреть на сковороде пару ст.л. топленого масла и обжарить на нем печень до золотистой корочки с двух сторон.
3
Подлить в сковороду горячей воды и тушить ее до готовности.
4
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на топленом масле до готовности.
5
Лук мелко порезать и спассировать в топленом масле до золотистого цвета.
6
Смешать лук с морковью и добавить к печенке.
7
Смесь хорошо перемешать, добавить сливочное масло,соль и перец.
8
С помощью погружного блендера создать пастообразную смесь и поместить ее в закрытую емкость для хранения в холодильнике.
9
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!