Кукурузный  хлеб с  сыром  и овощной  пирог

Кукурузный хлеб: В глубокой миске смешиваем тёплую воду с двумя видами муки,добавляем соль,сахар,дрожжи, сыр и перемешиваем до тех пор,пока тесто не станет мягким и не будет прилипать к рукам.

Глубокую форму смазываем слив.маслом (дно и стенки) и выкладываем тесто.Если формочки маленькие,тесто нужно разделить так,чтобы оно занимало чуть меньше половины формы(булочки).

Плотно накрываем форму салфеткой или полотенцем и оставляем тесто,чтобы оно поднялось почти до края.

Духовку разогреть до 150 градусов и выпекаем хлеб или булочки пока корочка не станет румяной и твёрдой минут 50-60.

Готовый хлеб должен остыть. Подходит к бутербродам,первым блюдам: гороховый суп,куриный бульон,овощной суп.

Овощной пирог: В миске соединить 200 гр.кефира с содой.Подождать 10 минут.Добавить 150-200 гр. муки,1 ст.л.раст.масла,соль и сахар,отварные овощи 250 гр,80 гр. сыра, картофельное пюре 100 гр.-перемешать, выложить в форму и поставить в духовку разогретую до 150 гр. Выпекать до готовности.