Филе трески в кокосовом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
Немного лёгкой экзотики на кухне. Это несложное, вкусное и красивое блюдо в тайском...
Ингредиенты
- филе трески 800 гр.
- кокосового молока 400 мл.
- пимидорок черри 8-10
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- лайм 1
- чили перец 1
- небольшой пучок кинзы
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
С лайма снять цедру при помощи мелкой тёрки. Лук и чеснок очистить, порезать мелким кубиком. Обжарить всё вместе в течение 3-5 минут.
2
К обжарке влить кокосовое молоко, очищенный от семян и порезанный чили перец. Выжать из лайма сок, добавить в сковородку. Прогреть на среднем огне в течение 5 минут.
3
В кокосовое молоко аккуратно опустить кусочки филе, порезанные пополам помидорки, посолить, поперчить. Готовить под закрытой крышкой 5-7 минут.
4
Добавить на сковородку измельчённую кинзу. Закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять 15 минут. Приятного аппетита, и живите вкусно! )))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
По постам не спец, но рад, что Вам понравилось )))
10 декабря 2018 г.
Ответить
Ольга, это вкусно точно. Обязательно дайте постоять рыбе после приготовления 15-20 минут под крышкой. Можно ещё укрыть её чем-нибудь. На мой взгляд, так рыба...
25 декабря 2018 г.
Ответить
Планирую сегодня приготовить потому что дома есть треска и кокосовое молоко. Поехала на поиски кинзы))) Спасибо за рецепт. Обожаю тайский колорит и простые...
3 февраля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!