Суп-пюре из брокколи с треской

Протушить на сковородке лук-порей с кабачком (от лука-порея я взяла зеленую часть только).

Отварить в подсоленной воде брокколи.

На сковородке обжарить филе трески (нарезать небольшими кусочками), можно на пару приготовить.

Выливаем бульон из брокколи в блендер, добавляем тушеный лук-порей с кабачком. Превращаем в пюре.

Переливаем суп в тарелку, добавляем кусочки трески, украшаем брокколи. Соль и перец по вкусу. Наслаждаемся вкусным и лёгким супом. (Если любите густой суп, то можно добавить больше кабачка или ещё отварить картошку и в блендер все).