Котлеты в томатно-тыквенном соусе

Name: Котлеты в томатно-тыквенном соусе
Ingredients: Фарш 800 грамм; Тыква 400 грамм; Лук 1 шт; Чеснок 1 зубок; Соль и перец по вкусу; Томатный сок 1 стакан (250 мл); Томатная паста 1 ст. л. с горкой; Вода 1.5-2 стакана; масло растительное 25 мл.; масло сливочное 25 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Ингредиенты

Фарш 800 грамм

Тыква 400 грамм

Лук 1 шт

Чеснок 1 зубок

Соль и перец по вкусу

Томатный сок 1 стакан (250 мл)

Томатная паста 1 ст. л. с горкой

Вода 1.5-2 стакана

масло растительное 25 мл.

масло сливочное 25 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем соль, перец, яичный желток и хорошенько, вымешивая, отбиваем.

Измельченный чеснок и нарезанный четвертькольцами лук засыпаем на разогретую сковороду и слегка обжариваем. Добавляем, порезанную пластиночками, тыкву, стакан томатного сока, стакан воды, ложку томатной пасты и тушим 10-15 минут.

Смоченными руками формируем котлетки и выкладываем их прямо на тыквенный соус. Доливаем немного воды и тушим под крышкой 25-30 минут.

Готовые котлетки посыпаем зеленью и блюдо Правильного питания - готово!

Приятного аппетита!