Булочки Синнабон

Повторюсь, пошаговый рецепт дрожжевого теста есть у меня на странице. Поэтому идем далее.

Берем тесто и раскатываем его в большой пласт (толщина чуть меньше сантиметра)

Смазываем тонким слоем размягченного сливочного масла

Смешиваем сахар, корицу и ванильный сахар.

Присыпаем полученной смесью весь пласт теста.

Заворачиваем пласт, как можно плотнее, в рулет.

Разрезаем рулет на небольшие кусочки (примерно 3 см)

Получившиеся маленькие рулетики выкладываем в форму (предварительно выстелите пергамент и смажьте маслом) и оставляем минут на 20 отдохнуть.

Разогреваем духовку до 180°С

Выпекаем наши булочки примерно 25 мин(в зависимости от духовки)

В это время готовим помадку. Смешиваем сливочный сыр, сахарную пудру и лимонный сок. Слегка взбиваем венчиком.

Как только наши булочки будут готовы, достаем их из духовки. Накрываем их полотенцем и даем немного остыть минут 5-10

Поливаем булочки помадкой (так как булочки горячие помадка начинает таять, рассекается по поверхности).

Булочки Синнабон готовы!

Такие булочки великолепно подходят к кофе😉

Приятного Вам аппетита!