Суп с клецками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Очень вкусный супчик! Попробуйте приготовить и Вы)))
Ингредиенты
- Картошка 5шт
- Морковь 1шт
- Лук 1-2 шт
- Зелень по вкусу
- Вода 3-3.5 л
- Мясо для бульона 500г
- Соль и черный перец по вкусу
- Для клецек тесто:
- Куриные яйца 2шт
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука примерно 150г
- Зелень и черный перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо промыть поставить на плиту, как закипит снять пенку и поставить на медленный огонь (варить примерно 2-2.5 часа) После вынимаем мясо, если нужно процеживаем бульон и возвращаем на плиту.
2
Картофель промыть и порезать на четвертинки. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами. Сковородку с растительным маслом разогреть, выкладываем лук. Обжариваем до мягкости, затем добавляем морковь. Жарим до готовности.
3
Готовим тесто. Яйца разбить в миску, добавить соль,перец и зелень. Перемешать. Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто, слегка прилипающее к рукам.
4
В кипящий бульон добавляем картофель и варим 2 минуты, затем добавляем обжаренные лук с морковью. От теста отщипываем кусочки и бросаем их в бульон. Мясо порезать мелко выложить в бульон. Проварить еще 5 -7 минут и готово.
5
Приятного Аппетита!
6
Видео рецепт: https://www.instagram.com/p/BrDAAEPgV94/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!