Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп с клецками

Name: Суп с клецками
Yield: 2
Ingredients: Картошка; Морковь; Лук; Зелень по вкусу; Вода; Мясо для бульона; Соль и черный перец по вкусу; Для клецек тесто:; Куриные яйца; Соль; Мука примерно; Зелень и черный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Очень вкусный супчик! Попробуйте приготовить и Вы)))

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картошка 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1-2 шт.
Зелень по вкусу
Вода 3-3,5 л
Мясо для бульона 500 г
Соль и черный перец по вкусу
Для клецек тесто:
Куриные яйца 2 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Мука примерно 150 г
Зелень и черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть поставить на плиту, как закипит снять пенку и поставить на медленный огонь (варить примерно 2-2.5 часа) После вынимаем мясо, если нужно процеживаем бульон и возвращаем на плиту.

Картофель промыть и порезать на четвертинки. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами. Сковородку с растительным маслом разогреть, выкладываем лук. Обжариваем до мягкости, затем добавляем морковь. Жарим до готовности.

Готовим тесто. Яйца разбить в миску, добавить соль,перец и зелень. Перемешать. Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто, слегка прилипающее к рукам.

В кипящий бульон добавляем картофель и варим 2 минуты, затем добавляем обжаренные лук с морковью. От теста отщипываем кусочки и бросаем их в бульон. Мясо порезать мелко выложить в бульон. Проварить еще 5 -7 минут и готово.

Приятного Аппетита!

Видео рецепт: https://www.instagram.com/p/BrDAAEPgV94/

...