1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бефстроганов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dobronyaka
Это просто бомба😍
2часа
5 порций
2
Ингредиенты
- Говядина(мякоть или вырезка) 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст.л
- Мука 1 ст.л с горкой
- Газированная минеральная вода 1 стакан
- Сливки 20% 300 мл
- Оливковое масло 1 ст.л
- Соль,перец По вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Режем лук на пополам и далее мелкой соломкой. В сковороду наливаем ол.масло,добавляем лук и 1 зубчик чеснока пропущенный через пресс
2
Пока жарится лук режем говядину полосками,добавляем к луку добавляем немного соли и перца и стакан минералки,доводим до кипения и убираем на средний огонь,тушим 1,5 часа
3
Добавляем томатную пасту(кутчуп) и тушим еще 15 минут
4
В миске смешиваем сливки,зубчик чеснока,соль и муку,перемешиваем,что б не было комочков,добавляем к мясу. Соус через несколько минут начнет густеть,доводим до состояния жидкой сметаны.
5
Классически бифстроганов подаётся с картофельным пюре, но вы можете выбрать любой гарнир по вкусу,кроме овощей на гриле🙈
Приятного аппетита😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792188
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
