1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясо по-французски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
И хотя блюдо называется «Мясо по-французски», в самой Франции такого блюда нет. Только...
Ингредиенты
- Говяжья мякоть
- Лук
- Помидор
- сметана По вкусу
- горчица (у меня дижонская) По вкусу
- тертый чеснок По вкусу
- соль, перец чёрный молотый По вкусу
- Растительное масло для смазывания противня
Шаги приготовления
177
человек планируют готовить
1
Мясо промыть и тщательно просушить бумажным полотенцем. Мясо нарезать поперёк волокон шириной ~1 см. Отбить куски с обеих сторон, посолить, поперчить. Почистить лук, нарезать кольцами. Помидор помыть, нарезать на кругляши шириной ~0,5 см. Сыр потереть на крупной тёрке. На застеленный фольгой противень и смазанный растительным маслом уложить куски мяса, сверху смазать соусом (сметана+горчица+тертый чеснок). Следующим слоем кольцами лук, затем помидор и сверху тертый сыр.
2
Запекать в разогретой духовке при 190-200* до готовности.
3
Подавать горячим. Мясо по-французски прекрасно сочетается с любыми овощами и салатами. Главным элементом блюда является золотистая корочка, образующаяся сверху в процессе приготовления. Приятного вам аппетита 😋🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921129
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
