Кальмары по-средиземноморски 👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
Мы часто бываем на Юге Италии и вспоминая здесь в России это замечательно проведенное...
20+40 минут
2 порции
3
Ингредиенты
- тушки очищеннные кальмаров 2-3
- риса басмати Пол стакана
- спелый помидор 1
- чеснока 1 зубчик
- Зелень, соль, перец
- прованские травы
- оливкового масла 2-3 ложки
- вина (белого /сух) Пол стакана
- воды Пол стакана
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
На помидоре надрезать крестом шкурку и залить сначала кипятком, а потом опустить в чашку с холодной водой.Очистить от кожуры.🍚🍚🍚Рис промыть хорошенько под проточной водой.
2
Чеснок и мякоть помидора измельчить ножом.
3
Разогреть сковороду, влить 1 ложку оливкового масла, обжарить слегка пару минут, помидоры и чеснок вместе.
4
Добавить к помидорам рис, убавить огонь до минимума! Посолить поперчить, перемешать, добавить прованские травы.Накрыть крышкой и потушить минут 10-15, до полуготовности риса
5
Очищенные тушки кальмаров начинить рисом с помидорами.Не плотно(рис увеличится, но без пустот) Духовку разогреть до 180°.
6
В сотейник налить масла, положить кальмары и залить вином с водой (если дети, то просто стаканом воды или овощным бульоном)
7
Тушить в духовке 40 минут, достать поперчить и перед подачей сбрызнуть оливковым маслом 👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821966
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
"Продолжайте делиться рецептами, у Вас отлично получается. С наступающим праздником!"
28 декабря 2018 г.
Ответить
С прошедшими праздниками ! Спасибо за отзыв , ловите мой новый рецепт
20 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!