Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Покупной сыр теперь редкий гость на нашем столе! 😉
Ингредиенты
- Порция на 2 литра молока
- Молоко 3,2%
- яиц 6
- сметаны (жирность брать лучше 20%) 300 грамм
- с горкой Соль (можно чуть больше, будет посолнее) чайная ложка
- по желанию Укроп (дает приятную свежую нотку)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца со сметаной
2
В большую кастрюлю вливаем молоко, доводим до кипения и солим. Перемешиваем. Убавляем огонь.
3
В молоко добавляем яично-сметанную смесь. Перемешиваем. И варим минут 7
4
Получается творожистая масса. (По желанию режем мелко укроп и добавляем в нашу массу). Выключаем огонь и даем постоять еще минут 5-10
5
Берем дуршлаг, в 2 слоя складываем марлю. Получившуюся твороженную массу откидываем на марлю. Отжимаем, чтобы отошла сыворотка.
6
После того как отжали сыворотку, завязываем марлю, кладем в кастрюлю под пресс и оставляем на сутки.
7
Далее наслаждаемся 👍
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95864
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!