
Рагу овощное с тыквой и баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Когда надоедают все гарниры, овощное рагу лучший выход из положения. А, если Вы с...
Ингредиенты
- среднего кочана капуста свежая 1/4 ч.
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- тыква 250 гр.
- картофель средний 4 шт.
- баклажаны заморозка 200 гр.
- перец болгарский заморозка 100 гр.
- помидор большой 1 шт.
- майонез 3 ст.л.
- соль, перец, специи, растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи очистить и нарезать средним кубиком. В кастрюле, где будет готовиться рагу, обжарить часть овощей: капусту, морковь, лук и тыкву. Затем к обжаренным овощам добавить картофель, баклажаны и перец, можно не размораживая. Порезать дольками и добавить помидор. Овощи посолить, поперчить, добавить специи. Затем добавить майонез и хорошо перемешать. Запечь рагу в духовке под крышкой примерно 1 час. В конце процесса крышку можно убрать. Приятного аппетита.



4.831865
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями