Пельмени для двоих
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИринаSolomeya
Рассчитывала сделать только пельмени, но у меня получилось три блюда: "Пельмени",...
40 мин.
2 порции
Ингредиенты
для теста:
мука 300 гр
яйцо 1 шт
вода 75 гр
соль 0,5 ч. л.
масло растительное 25 гр
для фарша:
фарш любой 700 гр
лук 1 шт
чеснок 4 зуб.
морковь 0,5
кетчуп 100 гр
вода 100 гр
соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тесто замешивала в хлебопечке(можно руками, но долго), для этого я заложила в чашу все продукты для теста и включила функцию *тесто*, 10 минут хватило, чтобы тесто смешалось, до месила его руками, обмотала плёнкой и убрала в холодильник. Готовить я начала на следующий день. Вы можете начать лепить через пол часа.
2
Для фарша я измельчила лук и чеснок в блендере. Морковь натёрла на мелкой тёрке, добавила чесночный кетчуп, соль, перец, воду и всё тщательно смешала и и взбила ложкой.
3
Для 20 пельменей мне понадобилось половина от всего теста и треть от фарша. Такое тесто хорошо раскатывается, тянется и лепится. Раскатывала очень тонко.
4
После того, как до лепила пельмени, присыпала мукой, я убрала их в морозилку. Получилось два лоточка по 10 штук.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!