Закуска на Новый год: "Грибные кулёчки"

Грибы нарезать на небольшие четвертинки,обжарить с луком на растительном масле

Отварить картофель в мундире, в подсоленной воде,затем его охладить,очистить от кожуры и порезать на кубики

Сыр натереть на крупной стороне тёрки

Картофель,сыр, грибы, перец, перемешать

Размороженное слоенное тесто немного раскатать скалкой, нарезать на прямоугольники

Яйца взбить вилкой

Внутреннюю часть прямоугольников смазать яйцом,положить начинку и свернуть кулёчком

На противень положить бумагу для запекания,затем кулёчки с грибами,смазать их оставшимся яйцом и выпекать в разогретой духовке примерно 15 минут,при температуре 180 градусов,готовность может быть разной,смотрите по вашей духовке

Готовые кулёчки украсить петрушкой

Приятного Вам аппетита!