Грибочки на закуску с сырным соусом песто

Name: Грибочки на закуску с сырным соусом песто
Ingredients: шампиньоны мелкие; яйцо; сухари панировочные; розмарин; смесь перцев; масло оливковое; Для сырного соуса:; маскарпоне; твердого сыра; соуса песто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Шампиньоны получаются очень сочные с хрустящей корочкой! Это нереально вкусно! Такие...

Ингредиенты

шампиньоны мелкие

яйцо

сухари панировочные

розмарин

смесь перцев

масло оливковое

Для сырного соуса:

маскарпоне 100 г

твердого сыра 100 г

соуса песто 1 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы промываем в проточной воде, обсушиваем бумажным полотенцем и кладём в небольшую миску. Вливаем немного оливкового масла, добавляем розмарин, смесь перцев, соль и даём 20-30 минут промариноваться.

Далее вбиваем в грибы яйцо и хорошо всё перемешиваем.

. Затем каждый гриб накалываем на зубочистку, обваливаем в панировочных сухарях и раскладываем на противень застеленый бумагой для запекания. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем грибы 7-10 минут до хрустящей корочки.

Пока запекаются грибы приготовим соус. Тёртый на мелкой тёрке сыр смешиваем с маскарпоне и соусом песто в однородную массу.

Готовые грибы подаём с соусом.

Приятного аппетита! 🍴👍 Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/50_ottenkov_vkusa