Закуска из цукини и моркови

Name: Закуска из цукини и моркови
Ingredients: Цукини; Бейби-морковь; Тимьян; Орегано; Базилик; Сухой чеснок; Черный перец; Тертый пармезан; Панировочные сухари; Оливковое масло; Соль; Розмарин; Мёд; Бальзамический уксус; Соус; сливочный сыр; голубой сыр; оливковое масло.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Процкая

рецепт крутой легкой закуски для компании, когда за разговорами не замечаешь что и...

Ингредиенты

Цукини

Бейби-морковь

Тимьян 1/2 ч.л.

Орегано 1/2 ч.л.

Базилик 1/2 ч.л.

Сухой чеснок 1/4 ч.л.

Черный перец

Тертый пармезан 2 ст.л.

Панировочные сухари 2 ст.л.

Оливковое масло

Соль

Розмарин

Мёд

Бальзамический уксус

Соус

сливочный сыр

голубой сыр

оливковое масло.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, берем цукини или кабачок, я проверила - они действительно разные на вкус, не сильно, но все же. Естественно они должны быть маленькими. Нарезаем брусочками и обваливаем в смеси сухих трав: Выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем на 200 градусов 20 мин. Достаем и солим.

Морковка. Чистим или моем щеткой, в противне смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, розмарин, соль, мед, черный перец. Обваливаем морковку в этом и под фольгой запекаем минут 20-30. Она должно похрустывать.

Соус. Можно сделать соус, идеально подходящий к любым овощам: сливочный сыр, голубой сыр и оливковое масло. Если сильно густой, то разбавьте сливками. Офигительно подходит к стеблевому сельдерею, это очень вкусно. Или второй вариант васаби-крем. Смешиваем сливочный сыр с васаби.

...