Баранина с рисом

Почистить чеснок и в зависимости от его размера режем зубчики либо пополам, либо на 4 части. В бараньей ноге делаем небольшие надрезы и начиняем дольками чеснока. Натираем мясо солью и перцем. Ложим в пакет для запекания и отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Оставляем готовиться минимум на 40 минут. Все зависит от размера ноги.

В кастрюлю высыпаем рис, промываем его и наливаем воду. Я наливаю много воды, что бы рис не склеился. Солим воду. Варим до готовности.

Достаём мясо из духовки, проверяем готовность. Для этого нужно ножом разрезать мясо до кости.

Выкладываем ножку на тарелку, к ней же рис. Сверху можно вылить содержимое пакета для запекания. Нарезаем зелень и посыпаем наше блюдо. Можно подавать на стол. Приятного аппетита 😋!