Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свинина с грушево-можжевеловым соусом

Name: Свинина с грушево-можжевеловым соусом
Yield: 2
Ingredients: Груша; Корица на кончике ножа; Ягод можжевельника; Луковица; Свиная вырезка около; Сушеного чеснока; Горчицы; Картофельных наггетсов (продаётся в магазине замороженными); Маленький детский яблочный сок (200 гр); Кетчупа; Сахара; Арахиса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Понедельник - время для сытных рецептов. И рецепт этот необычный, потому что я люблю...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

21 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

50 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Груша 1
Корица на кончике ножа
Ягод можжевельника 10
Луковица 1
Свиная вырезка около 300 г
Сушеного чеснока 1/4 ч. л.
Горчицы 3 ч. л.
Картофельных наггетсов (продаётся в магазине замороженными) 20 шт.
Маленький детский яблочный сок (200 гр) 1
Кетчупа 2 ст. л.
Сахара 1 ч. л.
Арахиса 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Греем духовку до 180 градусов. Грушу очистить от кожуры, разрезать пополам. Одну часть разрезать ещё пополам, другую порубить мелким кубиком. Луковичку и ягоды можжевельника мелко порубить.

Вырезку посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком, смазать горчицей. Сковороду разогреть, сбрызнуть олив маслом. Обжарить вырезку на среднем огне 3-4 мин с каждой стороны. Разогреть ещё одну сковороду и на слив масле обжарить 2 половинки груши, присыпав немного корицей. Готовую грушу переложить на противень, застеленный пергаментом. Выложить туда же вырезку и около 20 шт картофельных наггетсов. И в духовку запекаться на 18-20 мин.

В сковороду положить лук и обжарить до золотистого цвета, помешивая. Добавить кубики груши, ягоды можжевельника. Влить маленькую упаковку яблочного сока, перемешать. Томить на среднем огне 3-4 мин - от сока на сковороде должна остаться половина. Добавить кетчуп, перемешать, подержать на среднем огне 1 мин. Снять.

На сухой сковороде обжарить арахис, помешивая. Добавить к нему сахар. Подаем вырезку с наггетсами, половинкой груги, полив соусом и посыпав жареным арахисом👌💣.

...