1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пельмени с форелью😋😋😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
Пельмени с кусочками форели. Сочные, очень вкусные. Подаются со сметаной и хреном.
Ингредиенты
- Для начинки:
- Свежая форель
- Лук репчатый
- Соль, чёрный перец по вкусу
- Для теста :
- минеральной воды 1 стакан
- яйцо 1
- соли 0,5 ч.л
- сахара 1 ч.л
- муку 4 стакана
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замесить тесто из: ● 1 ст. минеральной воды ● 1 яйцо ● 0,5 ч.л.соли ● 1ч.л. сахара ● 4 ст. муки Вымесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин.
2
Свежую форель очистить, отделить от косточек, нарезать филе на маленькие кусочки. Посолить, добавить чёрный перец. Лук репчатый нарезать очень мелко и добавить к рыбе.
3
Тесто раскатать, вырезать кружки, положить начинку, хорошо защипать края.
4
Варить пельмени в большом объёме соленой воды с добавлением лаврового листа и горошка черного перца. Пельмени варить после всплытия 7-10 минут.
5
Соус: сметану высокой жирности 100 гр смешать с хреном 1-2 ч.л.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
