Куриные ножки в кокосово-имбирном соусе

Name: Куриные ножки в кокосово-имбирном соусе
Ingredients: Куриные ножки; Лук; Сладкий перец; Морковь; Чеснок; Имбирь, сухой имбирь; Лимон цедра, лимонграс; Кокосовое молоко; Соль, перец; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mishin M

Ингредиенты

Куриные ножки 6-8 шт

Лук 2 шт

Сладкий перец 1 шт

Морковь 2 шт

Чеснок 5 зуб

Имбирь, сухой имбирь 40-50

Лимон цедра, лимонграс

Кокосовое молоко 200 мл

Соль, перец

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные ножки нужно подготовить и обжарить до золотистой корочки на хорошо разогретой сковородке. Подготавливаем овощи нарезаем всё хаотично кроме болгарского перца его нарежем соломкой. Овощи обжариваем отдельно (кроме перца)от мяса как бы делаем основу для нашего соуса и добавляем кокосовое молоко. Теперь можно всё соединить мясо и овощи, в этом и заключается процесс приготовления вкусного соуса.

Перец сладкий я рекомендую немного припустить отдельно от всех овощей и добавить к нашему блюду, соус не должен полностью покрывать мясо а всего лишь наполовину, накрываем фольгой либо крышкой и отправляем в духовку160-180 гр томится на минут 20-30. После, духовку включаем в режим гриля и запекаем до образования корочки всем приятного аппетита.

...