Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье «Спички»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
Нежное, рассыпчатое, а какой тонкий вкус и аромат лимона! Необычная форма и...
Ингредиенты
- Тесто:
- масла сливочного 70 г
- сахара 50 г
- цедры лимона 1 ч. л.
- яичный желток 1
- муки 150 г
- кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Глазурь:
- яичного белка 1 ст. л.
- сахарной пудры 70 г
- лимонного сока 2 кап.
- розовый пищевой краситель
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Печенье:
Взбейте комнатной температуры масло с сахаром и цедрой лимона в пышную массу. Добавьте яичный желток и снова все хорошо взбейте.
2
В отдельной чаше смешайте просеянную муку и кукурузный крахмал. Вмешайте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике отлежаться минут 45.
3
Противень застелите пергаментной бумагой. Затем, тесто раскатайте толщиной 5мм и нарежьте полоски 5мм на 9см.
4
Снова охладите заготовки 20 минут в холодильнике. Выпекайте при 190С минут 7-9 до золотистого цвета. Дайте пару минут полежать на противни, затем переложите на решетку для дальнейшего остывания.
5
Глазурь:
Для глазури необходимо яичный белок смешать с сахарной пудрой и лимонным соком. Для розового цвета, просто добавить пищевой краситель. Также вместо глазури можно воспользоваться любым растопленным шоколадом.
6
Сборка:
Остывшие заготовки печенья по одному окунайте в глазурь, лишь на 1см. Дайте время застыть глазури на решетке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891388
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
