avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Печенье «Спички»
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Печенье «Спички»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раушан 🌳 ✈️
Нежное, рассыпчатое, а какой тонкий вкус и аромат лимона! Необычная форма и...

Ингредиенты

  • Тесто:
  • масла сливочного 70 грамм
  • сахара 50 грамм
  • цедры лимона 1 ч.л.
  • яичный желток 1
  • муки 150 грамм
  • кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • Глазурь:
  • яичного белка 1 ст.л.
  • сахарной пудры 70 грамм
  • капли лимонного сока 2
  • розовый пищевой краситель

Шаги приготовления

50
человек планируют готовить
1
Печенье: Взбейте комнатной температуры масло с сахаром и цедрой лимона в пышную массу. Добавьте яичный желток и снова все хорошо взбейте.
2
В отдельной чаше смешайте просеянную муку и кукурузный крахмал. Вмешайте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике отлежаться минут 45.
3
Противень застелите пергаментной бумагой. Затем, тесто раскатайте толщиной 5мм и нарежьте полоски 5мм на 9см.
4
Снова охладите заготовки 20 минут в холодильнике. Выпекайте при 190С минут 7-9 до золотистого цвета. Дайте пару минут полежать на противни, затем переложите на решетку для дальнейшего остывания.
5
Глазурь: Для глазури необходимо яичный белок смешать с сахарной пудрой и лимонным соком. Для розового цвета, просто добавить пищевой краситель. Также вместо глазури можно воспользоваться любым растопленным шоколадом.
6
Сборка: Остывшие заготовки печенья по одному окунайте в глазурь, лишь на 1см. Дайте время застыть глазури на решетке.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5