Рождественская звезда

Все продукты комнатной температуры.

Запустить дрожжи с сахаром и небольшим количеством теплой воды.Размягчить масло, взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, щепоткой соли.Просеять муку и вымесить эластичное тесто, добавив масло в конце замеса, добавляя муку по необходимости.Накрыть полотенцем и поставить на расстойку на 1-2 часа- как будет подходить.Обмять и дать подойти повторно.

Разделить тесто на 2 части, каждую еще на 4.Раскатать в круг толщиной до 0.5 см.На 1 круг- мак с сахаром, сверху 2 круг и тонко нарезанный банан, 3 круг- повидло.Накрыть 4 кругом, подравнять и прижать края.В середину круга поставить стакан, разрезать тесто на сегменты, каждым еще пополам.сегменты попарно развернуть в разные стороны, края можно защипать, я сделала насечки.

Расстоять, смазать желтком, посыпать маком.Выпекать в разогретой до 200гр духовке около 30 мин, до красивой румяной корочки.