Пирог сочный мясной

Name: Пирог сочный мясной
Ingredients: Мясо говядины и свинины по; репчатого лука; соль; перец черный; приправы универсальной; молока; картофеля; Тесто:; сухих дрожжей; муки; соли; сметаны; гр.растительного масла; воды+молоко; яйцо; яйцо для обмазывания пирога; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Larisa BaSyrova

Пирог мясной))) Очень сытный и вкусный! Порадовала своих близких 8 января на свой день...

Ингредиенты

Мясо говядины и свинины по 400 гр

репчатого лука 3 головки

соль чайная ложка

перец черный 1/2 ч ложки

приправы универсальной 1 ч.л.

молока 1\2 чашки

картофеля 4-5 шт

Тесто:

сухих дрожжей пачка

муки 3 стакана

соли чайная ложка

сметаны 2 ст.ложки

гр.растительного масла 50

воды+молоко 1 чашка

яйцо 1

яйцо для обмазывания пирога 1

сахара 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем все ингредиенты хорошо перемешиваем и добавляем также молочко. перемешиваем. Замешиваем тесто, взбиваем дрожжи в теплом молоке с чайной ложкой сахара,затем добавляем сметану, масло,яйцо, муку постепенно перемешивая. Тесто должно получится эластичным и нежным-не крутым, но и не липнувшим к рукам.

Тесто положить в холодильник на минут 30 для поднятия. Раскатываем на уровень Вашего листа. Кладем начину, закрываем. Лепешки должны быть очень тонкие. И в духовку на 180 градусов на 30-35 минут. Приятного аппетита!