1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана @zefirka.5
Ингредиенты
- мяса 500 гр.
- круглый рис 400 гр.
- морковь 300 гр.
- лук 300 гр.
- чубчиков чеснок 5
- растительное масло 100 мл.
- сушеный барбарис 8 шт.
- Куркума
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину, лук порежьте кубиками. Морковку порежьте тонкой соломкой.
2
Рис обязательно промойте проточной холодной водой, чтобы вода из-под него стекала уже прозрачная. В казан или очень глубокую сковородку с толстыми стенками налейте растительного масла. Обжарьте сначала мясо до румяного цвета. Потом добавьте лук. Обжаривайте на сильном огне до румяной корочки.
3
Затем добавьте морковку, перемешайте, убавьте огонь до среднего и тушите минут 15.
4
Добавьте специи, чеснок и рис. Залейте водой, чтобы был покрыт рис.
5
Тушите плов до готовности, пока рис не будет готов, на небольшом огне под закрытой крышкой.
6
Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
