Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нут по-мароккански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Гаврилова
*если вы употребляете соль,то советую добавить по вкусу,т.к. с непривычки будет резко...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
86
0 %
4 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
16 г
0 %
5 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Нута 250 г
- Тыквы 200 г
- Овощной смеси (у меня под рукой ее не было, но уверена, что с ней вкуснее) 500 г
- Моркови среднего размера 2 шт.
- Мандарина 2
- Томатной пасты 4 ст. л.
- Мяты 2 ст. л.
- Специи:
- Кориандра 1 ч. л.
- Зиры 1 ч. л.
- Астафетиды 0,5 ч. л.
- Черного перца 0,5 ч. л.
- Перца чили 0,5 ч. л.
- Куркумы 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
⠀🥕Нут замочить на 8-14 часов. После поменять воду и отваривать до мягкости примерно в течение 1-1,5 часов.
2
⠀🥕Тыкву нарезать небольшими кубиками или брусочками. Морковь натереть на крупной терке.
3
🥕Мандарины очистить и нарезать.
4
🥕 Подготовить специи.
5
🥕Смесь овощей обжарить на растительном масле в течении 5 минут.
6
🥕В сковороде разогреть растительное масло, всыпать специи и через пару секунд морковь, обжарить.В сковороду к овощам добавить обжаренную морковь, тыкву, сахар(я не добавляла) и томатную пасту. Тушить 5 минут.
7
🥕 Подавать нут по-мароккански можно как самостоятельное блюдо, либо как подливку к гарниру.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94942
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
