Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка, фаршированная гречкой и овощами в медово-соевом маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
Любой стол будет праздничным и украсит его фаршированная утка, приготовленная в...
Ингредиенты
- Утка 1,5-2 кг
- Для маринада:
- соевого соуса 6 ст.л.
- мёда 2 ст.л.
- чеснока 3-4 зуб.
- соль, перец чёрный молотый По вкусу
- прованских трав 1 ст.л.
- Для начинки
- гречки 1 стакан
- морковь 1
- луковица 1
- соль По вкусу
- Растительное масло для обжарки
- Укроп
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Утку помыть, просушить бумажным полотенцем. Натереть утку солью и перцем. для маринада: смешать соевый соус, мед, чеснок(через чеснокодавку) и прованские травы. Полученным маринадом тщательно натереть утку снаружи и внутри и отправить мариноваться в холодильник минимум на 2 часа (а лучше на ночь)☺️
2
Лук мелко порезанный и морковь соломкой пассеровать в небольшом количестве растительного масла. В обжаренные овощи добавить гречку,посолить, поперчить, залить водой, чтоб чуть скрывало и оставить готовится на медленном огне под закрытой крышкой. Как только гречка впитает воду, снять с плиты. Начинку остудить, добавить рубленный укроп. Нафаршировать утку. Полость утки сшить ниткой или скрепить зубочистками.
3
Утку уложить в рукав для запекания, концы завязать. Сверху сделать несколько проколов для выхода пара. Отправить утку в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 1,5 часа. Утка, фаршированная гречкой и овощами в соево-медовом маринаде готова! Приятного вам аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
