Булочки синнабон или как их ещё называют старбакс булочки

В тёплое молоко вмешиваем дрожжи оставляем на 15 минут

Сахар с маслом взбиваем,постепенно добавляем по одному яйцу.

Просеиваем муку,и вливаем молоко с дрожжами.Замешиваем тесто

Корицу,сахар перешиваем

Взбиваем белки с сахарной пудрой,до плотной пены и отправляем в холодильник.

Духовку разогреваем до 180*С,Смазываем тесто сливочным маслом чтобы наша начинка приклеилась.

Посыпаем и сворачиваем в рулеты,и даём настояться минут 15-20,накрыть фольгой

Запекаем в течение 30 минут,следим за тем как станет румяной верхушка и сахар растопиться.

Смазываем глазурью,по желанию можно добавить различные посыпки.В классическом рецепте посыпок нет.