Творожные шарики

Name: Творожные шарики
Yield: 27 штук
Ingredients: Тесто:; муки; творога; сахара; яйца; соли; разрыхлителя; ванильного сахара; Цедра лимона/ лимонный сахар; Жарка:; Масло для фритюра; Обсыпка:; корицы; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раушан 🌳 ✈️

#календарь Очень легкие и вкусные шарики из творожного теста. В качестве наполнителя...

27 штук

Ингредиенты

Тесто:
муки 200 гр
творога 250 гр
сахара 125 гр
яйца 2
соли 0,5 ч.л
разрыхлителя 7 гр
ванильного сахара 4 гр
Цедра лимона/ лимонный сахар
Жарка:
Масло для фритюра 1 л
Обсыпка:
корицы 1 ч.л
сахара 60 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте ингредиенты.

В большую миску выложите все ингредиенты для теста и смешайте все в однородную массу.

Переложите в пакет или кондитерский мешок и сделайте отверстие диаметром 3см.

Нагрейте масло в казанке до 170С.

Подготовьте ножницы или нож, а также миску с бумажными полотенцами.

И с помощью мешка отсадите прямо в горячее масло шарик, отрезая его длиной 2 см при помощи ножниц. Ножницы также окунайте в масло, чтобы к ним не липло тесто. Жарьте на среднем огне 4 минуты. Переворачивать или мешать не нужно. В большом количестве масла они сами переворачиваются. Готовые шарики выложите на чашу с бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнее масло.