Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог «Витаминный»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Юсупова 🌳
В сезон простуд часто используют витаминную пасту из фиников, кураги и чернослива!...
Ингредиенты
- Тесто:
- Сухих дрожжей 4 ст. л.
- Сахара 4 ч. л.
- Теплой воды 0,5 стак.
- Сливочного масла 100 г
- Кефира 500 мл
- Муки 3 стак.
- Соли 1 щеп.
- Начинка:
- Фиников 100 г
- Курагу 100 г
- Чернослива 100 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовим опару для дрожжевого теста: растворим сухие дрожжи и сахар в половине стакана теплой воды. Поставим подниматься доверху стакана
2
В кефир влить поднявшуюся опару. Всыпать половину муки. Хорошо перемешать. Сливочное масло растопить, влить тонкой струйкой в тесто. Добавить остатки муки.
3
Замесить не крутое тесто. Оставить расстаиваться в теплом месте. Дать подняться тесту 2 раза.
4
Пока тесто подходит приготовить начинку. Курагу, чернослив и финики тщательно промыть. Дать постоять в горячей воде 15 минут. Слить воду. Затем вынуть косточки из фиников. Прокрутить сухофрукты через мясорубку.
5
Поднявшееся тесто аккуратно раскатать. Уложить начинку. Залепить края пирога и дать постоять 30 минут накрыв полотенцем. Затем поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
6
Через 20 минут убавить температуру до 180 градусов. Выпекать до готовности примерно ещё 20-25 минут в зависимости от Вашей духовки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
