Брускетты с начинкой из творога,зелени и красной рыбы

Name: Брускетты с начинкой из творога,зелени и красной рыбы
Ingredients: -творога; чеснока; немного зелени (можно петрушку, укроп, базилик). (Лук зеленый лучше не добавлять,будет горчить); соль; капель сока лимона; багета; красной рыбы (можно икру, ветчину,овощи и тд)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сухая

Ингредиенты

-творога 100 гр

чеснока 1 маленький зубчик

немного зелени (можно петрушку, укроп, базилик). (Лук зеленый лучше не добавлять,будет горчить)

соль по вкусу

капель сока лимона пару

багета 4-5 кусочков

красной рыбы (можно икру, ветчину,овощи и тд) 5 кусочков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1 маленький зубок чеснок режем на 4 части, бросаем в блендер. (можно и без).

Туда же отправляем вымытую, высушенную и порезанную зелень. (у меня была петрушка с морозильника).

Солим (с солью смесь лучше перетрется) и рубим как можно мельче.

Всыпаем половину творога, размешиваем. (ложкой).

По надобности – досаливаем, добавляем немного сока лимона (если хотите) забрасываем остальной творог и тщательно перемешиваем снова (не блендером).

Багет режем на кусочки и обжариваем на сухой сковороде, до румяной корочки. Смазываем творожной массой. Сверху кладем красную рыбу, икру, можно ветчину, овощи или то,что вы больше всего любите.

Приятного аппетита!

...