Сочный пирог

Хорошо смешиваем в миске при помощи венчика сахар, масло,молоко, яйца.

В полученную массу добавляем ванилин, просеянную муку разрыхлитель, какао и соль. Смешиваем.

Добавляем 1 стакан кипятка. Получается однородная, жидковатая смесь.

Выливаем полученную массу в,заранее смазанную маслом,форму и ставим в разогреты духовку. Выпекаем при 180 * -30 мин.

Корж получается влажным, сочным. Его можно кушать и без начинки, как пирог. Я же решила сделать тортик: При помощи нити разрезаем вдоль, на 2 коржа.

Крем любой. У меня сметана с сахаром. Между коржами,прямо на крем,можно ещё положить ягоды, а верхний корж полить шоколадом или тоже сметанным кремом.

Даже на фото видно, что коржи получились влажными.

Приятного аппетита !