
Творожные шарики#календарь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Григорьева✈
(как баурсаки)
Ингредиенты
- творога (зернистого) 100-150 гр
- сахара, на любителя 3-5 ст.л.
- соли щепотка
- соды (без верха) 0,5-1 ч.л.
- ст. кефира или ряженки, простокваши 1
- мука
- яйца 2
- раст. масло
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Размять творог, добавить в него соль, сахар, яйца, хорошо размешать
2
В кефира добавить соду, размешать, соединить с творожной массой
3
Постепенно в смесь добавлять муку, хорошо размешивая, замесить тесто, не слишком густое, будет немного липнуть к рукам, добавить 1 ст.л. раст. масла и подмесить еще, положить в мешок на пару часов или на ночь
4
Готовое тесто, разделить на несколько частей, из каждой сформировать колбаску, нарезать на небольшие кусочки и каждый скатать в шарик, жарить в нагретом казане с обеих сторон до золотистого цвета



4.931031
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями