Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Римма
Хачапури это вкуснейшая нежная лепёшка с начинкой из сыра, если Вы ещё не готовили,...
Ингредиенты
- 🧀простокваша 50 мл
- 🧀дрожжи сухие 3,5 гр
- 🧀 сахар 0,5 ч. л
- 🧀мука 175 гр
- 🧀 соль 0,5 ч.л
- 🧀 яйцо 1 шт
- 🧀 масло сливочное 7,5 гр
- Для начинки:
- 🧀сулугуни 200 гр
- Для смазывания
- 🧀 желток 1
- 🧀масло сливочное 5 грамм
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растопить и остудить, в простокваше комнатной температуры развести сахар и дрожжи, и оставить на 15 минут. Тем временем просеять муку, добавить в неё соль, яйцо и растопленной сливочное масло, и нашу заготовку с простоквашей!
2
Мой инстаграмм https://instagram.com/vitrinaedi?utm_source=ig_profile_share&igshid=164ggz01x4khf
3
Замешиваем мягкое и гладкое тесто, накрываем его пленкой и оставляем в тепле на 1 час. Тесто поднимется не сильно. Духовку разогреваем до 200 градусов. Подошедшее тесто делим на 2 части, выкладываем на стол присыпанный мукой, раскатываем каждую часть в лепёшку толщиной 0,5 см.
4
Натертый на тёрке сулугуни, делим на 2 части. И немного откладываем для присыпки грамм 20. Выкладываем одну часть сулугуни на лепёшку, собираем тесто с краев, хорошо защипываем его.
5
Переворачиваем заготовку швом вниз, аккуратно раскатываем круглую лепёшку сделав отверстие в центре, чтобы выходил воздух. Смазываем лепёшку желтком, посыпаем сыром, который мы откладывали для посыпки, и отправляем выпекаться наше хачапури на 20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95921
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
