Картофель с яблоком и луком в сметанном соусе

Name: Картофель с яблоком и луком в сметанном соусе
Ingredients: Картофель; яблоки (с кислинкой),; лук репчатый,; сахар; сметана; мука (для соуса),; раст. масло для обжарки.; Свежая зелень,соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана

Это авторское блюдо,из разряда ПП. Очень нежное и оригинальное!

40 минут.

Ингредиенты

Картофель 8-10 штук
яблоки (с кислинкой), 4 шт
лук репчатый, 1 шт
сахар 2 ст.л.
сметана 150 гр.
мука (для соуса), 1 ст.л.
раст. масло для обжарки.
Свежая зелень,соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1)Картофель очистить и порезать на кубики(2 см.) Обжарить на сковороде.

2)Яблоки так же очистить и нарезать кубиками(2 см).Перемешать с сахаром,затем обжариваем,постоянно помешивая.

3)Лук мелко режем.

4)Делаем соус.В кружке смешиваем муку с водой,хорошо взбиваем,без комков.

5)В сотейник вкладываем заранее обжареный картофель,карамельные яблоки,засыпает сырой лук.Заливаем водо-мучным раствором,добавляем сметану,соль по вкусу,перемешиваем,и томом на мелком огне до готовности (минут 20). Готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита!