Шакшука

Name: Шакшука
Ingredients: небольшая морковка 1; болгарского перца 1/2; маленькая луковка 1; яйцо 1; Любое масло для жарки; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#премиязавтраки #домавкусно

Ингредиенты

небольшая морковка 1

болгарского перца 1/2

маленькая луковка 1

яйцо 1

Любое масло для жарки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук почистить, сполоснуть и мелко нарезать. Морковь почистить, сполоснуть и натереть на средней тёрке. Перец разрезать, с одной половинки удалить перегородки и семена, сполоснуть и нарезать кубиком.

Разогреть сковороду с маслом. Отправить на сковороду лук и морковь, обжарить 2-3 минуты и добавить перец. Посолить и все перемешать, жарить до мягкости овощей.

В чашке/миске взбить яйцо с солью (учитывайте что овощи уже солили) и вылить на сковороду к овощам - залить овощи. Накрыть крышкой и жарить, пока яйцо не схватится - 3-4 минуты. При желании можно посыпать любимой зеленью.