Закуска "Удивленная рыба"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Темникова
45 мин
4-6 порций
Ингредиенты
- любого рыбного филе без мелких костей 300-400 г.
- шампиньонов 300 г
- майонеза 250 г
- луковицы 4
- муки 2 ст.л.
- раст.масла 0,5 ст.
- Соль, перец по вкусу
- Листья салата
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рыбное филе нарезать небольшими узкими брусочками. Посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.
2
Выложить жареное филе на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
3
Лук очистить, нарезать кольцами. Жарить на нагретой сковороде с растительным маслом до золотистой коричневого цвета.
4
Грибы нарезать тонкими пластинами, обжарить на раст.масле отдельно. Грибы и лук охладить.
5
На дно широкой тарелки или плоского салатника выложить вымытые и обсушенные листья салата. Положить на салат кусочки жареной рыбы. Полить майонезом.
6
Затем выложить на рыбу жареные грибы, немного полить майонезом. На грибах распределить кольца жареного лука. Сделать из майонеза узор в виде рыбы. Посыпать молотым перцем. Дать настояться. Лучше готовить салат утром, а подавать вечером.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831817
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
