Паста по домашнему в сливочном соусе

Предварительно отварите спагетти, старайтесь не переваривать её. Параллельно можете приступить к подливке. Для этого необходимо прожарить чеснок, филе курицы, лук, грибы до золотистой корочки, на этом этапе не забудьте посолить поджарку, затем добавьте сливочное масло, как масло растопиться, просейте 3 столовые ложки муки через ситечко, таким образом вы получится густую массу в которую необходимо залить молоком, можете даже немножечко кипячённой водой, если молоко жирное у меня 6% ное.

Не забудьте снова посолить, поперчить, а также добавьте сушенный базилик (но он на любителя, можете не добавлять, все специи по желанию). Теперь добавьте 50 гр сыра в подливу, чеснок и петрушку потушите мин 2-3 на среднем огне. Блюдо готово ✅ !!!Кстати не забудьте оставшиеся 50 гр сыра посыпать при подаче)