Куриные ножки "в сапожках"

Name: Куриные ножки "в сапожках"
Yield: 4 порции
Ingredients: баранки; куриные ножки; картофель; сметаны; яйцо (желток); молока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Chagina

#календарь Наблюдая за модой что-то готовить в сушках и баранках в последнее время)),...

4 порции

Ингредиенты

баранки 4
куриные ножки 4
картофель 1 шт.
сметаны 1 ст.ложка
яйцо (желток) 1
молока 1 стакан
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баранки замачиваем минут на 10 в молоке (можно смешать молоко с водой), чтобы они стали немного мягче и не засохли в духовке впоследствии.

Куриные ножки отвариваем в подсоленной воде.

Картофель очищаем и с помощью овощечистки нарезаем тонкие "лепестки". Совет - лучше разрезать картошку пополам и тогда нарезать пластины.

Баранки кладем на противень, внутрь выкладываем лепестки картофеля.

В середину вставляем куриные ножки. Смазываем сметаной ножки, чтобы не были сухими. Потом смешиваем остатки сметаны с желтком и смазываем баранки. Косточки ножек оборачиваем фольгой.

Ставим в разогретую до 180гр духовку на 20 минут. После вынимаем, выкладываем на блюдо и можем подавать. Приятного аппетита! P.S. А из обрезков оставшихся (лепестков) картофеля можно сделать фри)