Бефстроганов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Я_ готовлю Надежда Чубукова
Ингредиенты
говядины 1 кг
луковица 1
но сливочного масла 60
мясного бульона 300 мл
сметаны 5 ст.ложек
муки 1 ст.ложка
томатного пюре 1 ст.ложка
горчицы 1 ч.ложка
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Обжарить муку в половине сливочного масла до золотистого цвета. Добавить томатное пюре, горчицу и немного бульона. Довести соус до кипения, протереть через сито и дать постоять
2
Нарезать мясо тонкими полосками поперек волокон. Приправить солью и перцем. Лук очистить и измельчить. В сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить мясо и лук до коричневого цвета на сильном огне 8 минут
3
Переложить мясо и лук в соус, добавить сметану, довести до кипения и прогреть на медленном огне 3-4 минуты. Приятного аппетита!
4.82073
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!