Борщ🤤

Отвариваем говядину до готовности,вынимаем режем и отделяем от кости. Мясо кладем обратно

Подготовливаем зажарку. Свеклу и морковь трем на терке, лук режем мелко кубиками, болгарский перец соломкой.Добавляем 3ст.л. подсолнечного масла и обжариваем,затем кладем 2-3ст.л. томатной пасты и 1 ст.л. уксуса,выливаем 30-40мл воды.Перемешиваем и тушим пару минут. PS в идеале еще добавить помидор

Режем соломкой капусту и кубиками картофель. Кладем это все в бульон с мясом.Бросаем туда же лавровый лист,за 10 минут до готовности выкладываем зажарку и добавляем специи.

Подавать борщ присыпаный зеленью и со сметаной. Приятного аппетита:-)