Печёночная запеканка

Для начала очищаем печень от пленки и измельчаем в блендере и добавляем взбитые яйца соль соду и перец по вкусу и чуть чуть муки и оставляем

Берём рис, промываем и отвариваем, и остужаем

Затем режем лук и морковь натираем на терке а затем обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и специи по вкусу

Затем берём противень и посыпаем мукой затем, и выкладываем зажарку

И сверху вливаем смесь, и отправляем в духовку на 180 градусов и 45 минут,можно увеличить градус до 200 гр

Всем приятного аппетита