Морковный тортик

Name: Морковный тортик
Ingredients: Тесто; моркови; яйца; сметаны 20% (мягкого творожка); муки; разрыхлителя; разрыхлителя; соли; подсластитель; кефира примерно (смотреть густоту теста); Крем:; сметаны 20% (мягкого творожка); сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Нюра

Очень вкусный тортик) спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина2018 👩‍🍳

#валентинка

Ингредиенты

Тесто

моркови 300 г

яйца 2

сметаны 20% (мягкого творожка) 100 г

муки 100 г

разрыхлителя 1/2 ч.л.

разрыхлителя 1 ст.л.

соли Щепотка

подсластитель По вкусу

кефира примерно (смотреть густоту теста) 50 мл

Крем:

сметаны 20% (мягкого творожка) 250 г

сахарная пудра По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь натереть на мелкой терке, отжать. Используем жмых

Взболтать яйца с солью и подсластителем, я использую сахар. Добавить сметану, ну или кто что использует. Муку, разрыхлитель, масло и кефир. Я кефира буквально столовую ложку использовала. Смотрите по густоте, тесто должно быть густое.

Выкладываем тесто в форму, выпекаем в разогретой духовке до 180° примерно 40-45 минут. У меня ушло 40

Для крема всё смешиваем. Если используете сметану, то нужна 20% не меньше. Чтобы не растекался крем.

Когда корж испечется, разрезаем его на два коржа. Промазываем кремом. Украшаем по желанию и оставляем пропитаться.