Шарлотка по бабушкиному рецепту

Name: Шарлотка по бабушкиному рецепту
Ingredients: яйца; сметаны; сахара; ванилина; разрыхлителя; Мука (чтобы тесто было как густая сметана); яблока; растительного масла; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Danilova

Ингредиенты

яйца 2
сметаны 200 грамм
сахара 200 грамм
ванилина 1 грамм
разрыхлителя 1 ч.ложка
Мука (чтобы тесто было как густая сметана)
яблока 3-4
растительного масла 1 ст.ложка
сливочного масла 100-150 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить миксером или венчиком вместе со сметаной, понемногу добавляя сахар. Постепенно добавить муку, соду, гашенную в уксусе (или 1 ч.л. разрыхлителя теста), ванилин, перемешать до однородного состояния.

Яблоки вымыть, нарезать ломтиками средней величины.

Форму для пирога смазать растительным маслом. Яблоки равномерно разложить на дне. ВНИМАНИЕ!!! Бабушкина «изюминка»: поверх яблок разложить кусочки сливочного масла. Все залить готовым тестом и сразу поставить емкость в горячую духовку. Выпекать до зарумянивания верхней корочки.

Перед подачей на стол шарлотку опрокинуть на блюдо так, чтобы яблоки оказались сверху.